本品以酶制剂、乳化剂、维生素C为主要原料，并选用玉米淀粉等经科学加工精制而成。
本品适用于各种档次的馒头、包子等发酵面制品，可以明显提高成品品质，延长成品货架期，提高经济效益。馒头房使用本品可达到以下效果：
1、明显改善馒头表品白亮度，使馒头表皮光亮、细腻、色泽更自然
2、明显改善馒头内部结构，使内部结构更加均匀细腻，柔软而富有弹性
3、明显增大馒头体积，增强馒头挺立度，使馒头形状更加饱满
4、改善口感，使馒头更加香甜绵软有咬劲
产品特性：
1、有效提高面粉的操作稳定性，是馒头品质更加稳定
2、使用方便，操作简单，按用量将本品溶于水中或与面粉直接混合均匀即可
3、适用范围广，对全国各地面粉均有较好的改良作用
使用量：0.1-0.3%（以面粉量计）
规格：500克*20袋/箱
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供应可香牌馒头伴侣
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郑州银海生物技术有限公司
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