设备介绍
本产品为豆类、坚果专用设备。
油炸结构采用滚筒式,便于实现物料油炸过程中翻动。
麻辣花生生产用成套设备:
脱皮机——进料输送机——油炸系统——脱油进料输送机——脱油机——调味进料输送机——调味机(振动喂粉机)——调味出料输送机——包装机
脱皮机-----分为干法脱皮和湿法脱皮;将花生的红衣脱掉。
进料输送机-----将进行分选过合格的原料输送到油炸机。
油炸系统------油炸系统分为油炸机、过滤系统、补油系统、加热系统组成。油炸机结构采用滚筒式,便于实现物料油炸过程中翻动;锅体采用半圆式结构,减小注油空间,提高炸油利用率。
脱油进料输送机------将油炸过的物料输送到脱油机,网带上装刮板便于物料输送,支架两侧安装挡料板,防止物料外漏。
脱油机------采用离心脱油,可连续工作,脱油时间可调;变频器控制转速、变频制动。
调味进料输送机------将来自脱油机的物料输送到调味机。
调味机------调味机采用八角筒结构。八角筒倾斜角度、滚动速度、调味时间都可以调整,从而能适当地将调料与产品混合。
振动喂粉机------自动给粉,给粉量、给粉时间可以调节。
输送机------用于把制作好的成品输送包装机
麻辣花生生产线的原料及基本生产工艺:
主要原料:花生
基本工艺:漂烫、脱皮、油炸、脱油、调味、冷却、包装
技术参数 DBG400 DBG650
外形尺寸 5670×1530×2284mm 7350×1620×2935mm
有效炸区 3660×750mm 5500×1000mm
容 油 量 825L 1200L
整机重量 3600KG 4500KG
电 功 率 2.25KW 3.7KW
热 功 率 200KW 400KW
额定电压 380V 380V
频 率 50HZ 50HZ
温度范围 ≤260℃ ≤260℃
耗 煤 量 导热油锅炉 导热油锅炉